يجبأنتجربأكشاكالطعامفيالشوارعفيباتام

عندالنظرفيباتام،أفكاركربماتتجولفيجميعأنحاءإلىالتدليكرخيصة،والمنتجعاتالصحية،وشراء – ولكنهذهليستكلمالديهافيمخزنبالنسبةلك.

كماتتمتعباتامبمشهدغذائيقوي،حيثتصطفشوارعهامعالسكانالمحليينالذينيبحرونبمجموعةكبيرةومتنوعةمنالمأكولاتالمحليةبأسعارمعقولة.معالكثيرمنالأكشاكالمتميزةوحتىأكثربيعنفسالموادالغذائية،فمنالصعبالعثورعلىوتذوقأفضلمنالأفضل.

هناثلاثةلابدمنمحاولةأكشاكالطعامفيالشوارعفيباتام.

1.أيامبكرخانياغو – دجاجباربيكيو

الدجاجهوجزءأساسيمنالوجباتالغذائيةلديناالمشجعيناللحوم،وحيثأفضللتلبيةضرورةاللحومالغذائيةالخاصةبكمنأيامبكرخانياغو؟يترجمبكارإلىمشوي،وكمايمكنكأنتتخيل،هذاكشك BBQs الدجاج – كلذلكعلىشواءفيالهواءالطلقعلىالفورلمتعةالمشاهدةالخاصةبك.

Wonderful Indonesia

علىالرغممنكونها BBQed علىدفعاتضخمة،والدجاجلايزاليحتفظالرقة.

وبالإضافةإلىذلك،كانجزءالرضاعةالطبيعيةالعصيرمنالمستغرب – علىعكسالطريقةالتيعادةماتبين: الجافةويصعبمضغها.إذاكنتمنمحبيالفلفلالحار،كنتفيالحظ — كانسامبالالساخنةبشكلمرضوعطرةمنكونهامصنوعةمنالمكوناتمثلالطماطم.

2.مارتاباك 818 – محلي ‘مين&كوهي’

رأينا Martabak 818،وتشتهرالنكهاتغيرعاديةالتييعمل.وبصرفالنظرعنالنكهاتالتقليديةمثلزبدةالفولالسودانيوالشوكولاته،وهذاالمكانيقدمأيضامجموعةمختارةتشملالجبنكريمأوريو (IDR 65,000،) ونوتيلا + Ovomaltine + الجبن (IDR 90,000).

3.ميسوأجوسيلاتبانجانغ – وجباتحقيقيةعلىغرارماماك

إذاكانالعشاءأوالغداءداخلالمعالمالسياحيةالخاصةبك،الصودامنميسو Ajo Selat Panjang كشك،أنالسياطحتىمجموعةمتنوعةمنالمعكرونةوأطباقالأرز.

ومنأبرزالنجومفيالقائمةهوأنإندوميغورنغ (IDR 15,000،الذيهوفيالأساسشاركوي teow معكلكوي teow (المعكرونةالمسطحة) استبدالمع Indomie — تخيلتناولنموذج springier،أكثرنكهةمنشاركوي teow،كماالتوابلمنمزيج Indomie إعطاءالطبقدفعةلذيذة.